Me he acostumbrado tanto en linux como en mac al botón o acceso directo de apagado y reinicio rápido del sistema, y en windows lo echo en falta. Mi idea era poder crear un acceso directo al cuadro de diálogo donde aparecen las tres opciones: Apagar - Reiniciar - Cerrar sesión, al igual que en los otros, pero no sé si es posible (yo creo que quizás alguna manera tiene que haber) o yo no he sabido hacerlo.

La única manera que se me ha ocurrido hasta el momento para poder tener esta opción más a mano es creando accesos directos.

Si exploramos un poco la ayuda del comando shutdown veremos que tenemos algunas opciones para combinar.

Para ello vamos a Inicio - Ejecutar y escribimos cmd.
Una vez dentro tecleamos shutdown help y nos aparecerá esto:

Aquí tenemos las combinaciones posibles para apagar o reiniciar el sistema.

Ahora vamos a crear un acceso directo en el escritorio para no tener cada vez que escribir el comando, ya que si no sería inútil nuestro propósito.

Clicamos botón derecho sobre el escritorio y le decimos Nuevo - Acceso directo.

Nos pedirá que escribamos la ubicación, que será según cada opción las siguientes:

Para reiniciar:

shutdown -r

También podemos indicarle el tiempo que queremos que tarde en reiniciarse, en ese caso escribiríamos:

shutdown -r -t 10

10 son los segundos que tardará una vez hayamos ejecutado la orden, puedes cambiar 10 por otro número.

Para apagar:

shutdown -s

Y de la misma manera le podemos indicar el tiempo:

shutdown -s -t 10

Para cerrar sesión:

shutdown -l

Tener en cuenta que para cada uno habrá que crear un acceso directo, en este caso por ejemplo serían tres.

Después de esto nos pedirá que le demos un nombre para identificarlo, ponle lo que te apetezca. Y nos quedará algo así: